Projektliste Forschungs- und Entwicklungsvorhaben

Ökonomie - Vermarktung

Projekt:

DNR-Bildungsinitiative ökologischer Landbau - Gesunde Ernährung 2006/2007 (04OE040)

FKZ:	Laufzeit:
06OE027	01-12-2006 bis 30-04-2007

Ausführende Stelle:

Deutscher Naturschutzring e.V.
Dachverband der Deutschen Natur- und Umweltschutzverbände
Am Michaelshof 8-10
53177 Bonn
Ansprechpartner: Helmut Röscheisen
Telefon: 0228/359005
Email: info@dnr.de

Kurzportrait:

Der DNR will sich damit weiter dafür einsetzen, die regionale Wertschöpfung im ländlichen Raum dauerhaft zu verbessern und dem allgemeinen Trend zur Globalisierung wirkungsvolle ökologische Alternativen entgegen zu setzen. Vor allem soll mit dem Projekt dazu beigetragen werden, über die Ernährungswende zur Konsumwende zu gelangen, denn Landwirtschaft und Ernährungswirtschaft sind der Schlüssel für die notwendige ökologisch orientierte Konsumwende. Die Zielsetzung des Projektes ist es, Mitglieder von Naturschutzverbänden über den Ökologischen Landbau und nachhaltige Entwicklung zu informieren und sie dafür zu gewinnen, als „Bio-Botschafter“ ihres Verbandes tätig zu werden. Hierzu ist es notwendig, dass die Mitglieder ein positives Bewusstsein für nachhaltigen Konsum entwickeln. Durch Aufklärung, Bildung und Schulung sollen die Mitglieder vom Konzept überzeugt werden, als Multiplikatoren für Ökologischen Landbau und gesunde Ernährung zu fungieren. Ein wichtiger Punkt ist dabei die Erarbeitung von praxisorientierten Materialien, die für eine Verbreitung der Bildungsinitiative und Übertragung des Bildungskonzepts in andere Regionen geeignet sind. Darüber hinaus soll die Akquisition und Einbeziehung von potentiellen Förderpartnern zur Durchführung und Finanzierung von regionalen Veranstaltungen, z.B. Handelsgruppen, ermittelt werden. Im Projekt soll gezeigt werden, ob und in welchem Umfang die Bereitschaft von ehrenamtlichen Mitarbeitern der Verbände vorhanden ist, zukünftig als Ansprechpartner (Botschafter) ihres Verbandes auf der jeweiligen Organisationsebene tätig zu werden. Dabei soll es darum gehen, auf regionaler und örtlicher Ebene Ansprechpartner innerhalb der Umweltverbände bzw. Personen, die neu in die jeweiligen Ebenen der Umweltverbände wirken, zu gewinnen und durch gezielte Kurzlehrgänge zu qualifizieren. Basierend auf den Erkenntnissen der DNR-Bildungsinitiative 2005/06 soll das Schulungsprogramm weiterentwickelt werden (Erstellung eines Leitfadens „Übertragung“ zur eigenständigen Durchführung von Bildungsveranstaltungen durch die DNR-Mitgliedsverbände; Handlungsmöglichkeiten zur Integration der Bildungsinitiative in die Verbandsarbeit der Bio-Botschafter; Zusammenfassung des DNR-Bildungsordners 2005/06 zu einem kompakten Kommunikationsmittel) und in vier Veranstaltungen erprobt werden. Darüber hinaus soll ermittelt werden, inwieweit Selbstverpflichtungserklärungen zugunsten von Produkten aus dem ökologischen Landbau innerhalb der Verbände akzeptiert werden. So sollen möglichst viele solcher Erklärungen auf Bundes-, Landes- und örtlicher Ebene von möglichst vielen Umweltverbänden abgegeben und veröffentlicht werden. Ihre Botschaft soll lauten, dass bei allen Veranstaltungen des jeweiligen Verbandes zukünftig vorwiegend Produkte aus dem ökologischen Landbau Verwendung finden. Gleichzeitig soll eine entsprechende verbandsspezifische Werbung hierfür erfolgen.

Kurzfassung der Ergebnisse:

Das Projekt „DNR-Bildungsinitiative Ökologischer Landbau – Gesunde Ernährung 2006/2007“ will die aktuellen Erkenntnisse zum Ökologischen Landbau an die Basis der Umwelt- und Naturschutzgruppen zu bringen. Zwei Ansatzpunkte wurden dabei verfolgt: Zum einen ging es darum, in vier gut vorbereiteten Multiplikatorenschulungen sog. „Bio-Botschafter“ akteurs- und zielgruppenspezifisch für die Stärkung des Ökologischen Landbaus zu gewinnen und zum anderen wurden alle etwa 100 DNR-Mitgliedsorganisationen angehalten, eine vorbereitete „Selbstverpflichtungserklärung“ zur Nutzung von Bio-Kost bei eigenen Veranstaltungen zu unterschreiben. Letzteres ist bislang von etwa 20% der DNR-Mitglieder erfolgt; weitere Werbeaktionen und Aufrufe zur freiwilligen Unterstützung der Selbstverpflichtungserklärung sollen erfolgen, um das Thema im DNR (und vor allem bei seinen insgesamt 5 Mio. Einzelmitgliedern) aktuell zu halten. Bei den Multiplikatorenschulungen konnten Anfang 2007 insgesamt 75 Mitglieder von Umwelt- und Naturschutzgruppen erreicht und gezielt weitergebildet werden. Die Seminare wurden mit den Projektpartnern - Landesbund für Vogelschutz in Bayern (LBV) - Bund Naturschutz in Bayern (BN) - BUND LV Sachsen-Anhalt - Förderverein Schloss Wiesenfelden durchgeführt. Ein Seminarleitfaden mit speziell ausgewählten Unterlagen unterstützte die Schulungen, bei denen es um folgende Themenschwerpunkte ging: - Bedeutung des Ökologischen Landbaus allgemein und in der Region - Ernährungsphysiologischer Wert von Bio-Lebensmitteln und nachhaltige Ernährung - Geschmacksvergleiche - Öko-Kontrolle und Bio-Zertifizierung entlang der Lebensmittelkette - Aufbau regionaler Netzwerke - Einsatzmöglichkeiten von Bio-Botschaftern in der Region Das Seminarkonzept hat bewusst auf sektorale Vertiefungen verzichtet und stattdessen einen ganzheitlichen und interdisziplinären Ansatz in Form der „Kettenperspektive“ gewählt. Die positive Resonanz der Seminare und die Bereitschaft vieler Seminarteilnehmer in ihrem eigenen beruflichen und privaten Umwelt als Bio-Botschafter aktiv zu werden, hat die Projektpartner und den DNR motiviert, das Thema „Nachhaltige Ernährung“ weiter zu entwickeln.

Links zu Projektergebnissen:

Ergebnisse bei Organic eprints...

Ergebnisse bei Oekolandbau.de...

Symbolerläuterung:

Diese Projekte sind noch in Bearbeitung.

Diese Projekte sind abgeschlossen.