Projektliste Forschungs- und Entwicklungsvorhaben

Tier - Tierernährung

Projekt:

Status-quo-Analyse: Datenauswertung zur Fütterungssituation und zum Leistungsgeschehen von Milchkühen im ökologischen Landbau - Weiterentwicklung von Fütterungsempfehlungen

FKZ:	Laufzeit:
05OE009	01-12-2005 bis 31-05-2006

Ausführende Stelle:

Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Institut für Tierwissenschaften, Abteilung Tierernährung
Endenicher Allee 15
53115 Bonn
Ansprechpartner: Prof. Dr. Karl-Heinz Südekum
Telefon: 022873/2287
Email: Ksue@itz.uni-bonn.de

Kurzportrait:

Seit drei Jahren werden von der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen im Rahmen des Projektes "Leitbetriebe Ökologischer Landbau Nordrhein-Westfalen" Daten auf über 100 ökologisch wirtschaftenden Milchviehbetrieben zu den Komplexen Fütterungssituation, Leistungs- und Fruchtbarkeitsgeschehen sowie Tiergesundheitsstatus erhoben. Zu den Themenkomplexen Fütterungssituation und Leistungsgeschehen sind Datenstruktur und -dichte geeignet, um statistische Auswertungen durchzuführen. Ziel des Projektes ist es, eine systematische Auswertung der vorhandenen Daten zur Fütterungssituation und zum Leistungsgeschehen von Milchrindern im ökologischen Landbau vorzunehmen, die vielfältigen kausalen Beziehungen zwischen den Parametern zu analysieren und somit einen Beitrag zur Weiterentwicklung der Fütterungsempfehlungen zu leisten.

Kurzfassung der Ergebnisse:

In der vorliegenden Arbeit wurden Daten aus ökologischen Milchviehbetrieben des Rheinlandes und aus Westfalen ausgewertet, um Milchleistungen in diesen Betrieben der jeweiligen Fütterungssituation zuordnen zu können. Als Datengrundlage dienten hierfür zum einen die Ergebnisse der Milchleistungsprüfung über den Zeitraum von Januar 2003 bis März 2006 und zum anderen die Sammelmilchproben der Betriebe aus jeder Milchabholung durch die Molkerei. Die Zahl der Betriebe, zu denen Milchdaten verfügbar waren, betrug 68. Als Basis der Daten zur Fütterungssituationen dienten Aufzeichnungen der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen in Münster. Diese Aufzeichnungen enthielten Angaben über den Weideanteil im Sommer, die Einsatzmengen an Kraftfutter pro Kuh und Jahr und die anteiligen Mengen verschiedener Pflanzen an der Hauptfutterfläche. Diese Angaben waren von 49 Betrieben verfügbar, bezogen sich jedoch immer auf die gesamte Herde und den Jahresdurchschnitt, so dass genaue Zuordnungen von konkreten Rationen zu den dazugehörenden Milchleistungen oder Milchinhaltsstoffen nicht möglich waren. Es wurde versucht, durch die Auswahl von Betrieben mit besonders hohen beziehungsweise niedrigen Leistungen oder Inhaltsstoffen, Unterschiede bezüglich der eingesetzten Futtermittel oder des Weideanteiles im Sommer darzustellen. Weiterhin wurden Betriebe ausgewählt, die im Vergleich zum Mittel aller Betriebe extreme Futtergrundlagen einsetzten. Diese Fütterungsschwerpunkte wurden dann mit den erzielten Milchleistungen in Verbindung gebracht und ausgewertet.

Links zu Projektergebnissen:

Ergebnisse bei Organic eprints...

Ergebnisse bei Oekolandbau.de...

Symbolerläuterung:

Diese Projekte sind noch in Bearbeitung.

Diese Projekte sind abgeschlossen.